[내돈내산] 이마트 피코크 대만식 우유튀김

오늘은 피콕분식 시리즈 중에 하나인 대만식 우유튀김을 구입해 보았어요.

 

대만에 가면 유명한 야시장인 스린시장에서 한번쯤 꼭 사먹어보는 바로 그

우유튀김입니다.

 

코로나로 여행을 못다닌지도 어언 2년이 다되어 가네요.

이렇게나마 음식으로 그 허전한 마음을 달래봅니다.

 

대만에서 수입한 거라고 하니까 맛은 뭐 현지에서 먹었던 거랑

크게 다르지 않겠죠?

 

 

겉으로 보기엔 냉동슈처럼 보이기도 하고 치즈볼 같기도 해요.

양도 푸짐하네요.

 

에어프라이어에 해도 되지만 저는 프라이팬에 기름을 두르고 해보았어요.

해동과정 없이 바로 뜨거운 프라이팬으로 직행합니다.

살살 굴려가며 익혀주시면 됩니다.

 

튀김옷이 노릇하게 구워지면 다 된 거예요.

바로 입에 넣으면 너무 뜨거워 입천장을 다 데일 수 있으니 주의하세요.

 

갈라보면 새하얀 우유크림이 들어있어요.

슈크림이랑 비슷한 질감인데 좀 더 묽어요.

우유에 연유를 섞은 맛이라고 할까? 살짝 달달하면서 엄청 부드러워요.

말 그대로 겉바속촉이네요.

많이 먹으면 좀 느끼할 수 있어요.

 

피코크에서 이런 외국 분식을 시판해 주니 너무 좋습니다.

사실 예전의 추억의 맛이 생각나서 먹고 싶을 때 쉽게 구입할 수 있어서 고맙네요.

몇년전 대만여행의 기억이 새록새록~

역시 음식은 추억인가...