티트리추

요즘 무알콜, 비알콜, 논알콜, 알콜프리 등 일반 맥주 대신에 알콜이 들어가지 않은 맥주를 많이 찾고 있는 거 같아요. 특히 젊은 MZ세대는 대부분 숙취를 즐기지 않고 건강을 생각하다 보니 그렇기도 하고, 코로나 때문에 혼술을 많이 하는 분들은 '이러다 알콜중독 되는 거 아냐?' 하는 생각에 자연스럽게 무알콜 맥주를 찾게 되는 거 같아요. 게다가 비알콜 음료는 주류법에 저촉되지 않아 온라인에서도 구입할 수 있다고 하니 무엇보다 소비자 입장에서는 편하고 맛있게 즐길 수 있어 부담이 없는 거 같아요. 그런데 사실은 무알콜과 비알콜은 좀 다르다고 하네요. 무알콜은 말 그대로 알콜이 전혀 들어가지 않은 거구요, 비알콜은 1% 미만의 알콜을 포함한 경우를 말한다고 합니다. 평상시에 우리는 구분없이 쓰지만, 임산부..

여러분~! 어느덧 완연한 가을이 되었죠? 깊어가는 가을밤, 식구끼리 또는 연인끼리 파전에 동동주 한 잔 어떠세요? 창가에 작은 상 펴고 앉아 마주보고 도란도란 이야기하며 한 잔 걸치면 팍팍한 우리 인생도 좀 촉촉해지지 않을까요? 오늘 포스팅할 교동 불고기파전은 제가 먹어보고 너무 맛있어서 깜짝 놀랐던 제품이예요. 완전조리돼 있는 냉동식품이어서 꺼내서 바로 데워서 드시면 됩니다. 조리하는 방법은 3가지예요. 프라이팬 또는 에어프라이어, 또는 전자레인지를 이용하셔도 됩니다. 저는 프라이팬을 이용했어요. 아무래도 전은 기름에 지져야 맛 아니겠어요? 포장지에서 막 꺼냈을 때 이미 잘 구워진 상태예요. 별도의 해동과정 없이 기름 살짝 두른 팬에 5분 정도 데워줍니다. 크기는 약 20cm 정도 됩니다. 이미 노릇노..

이제 추석이 얼마남지 않았네요. 벌써 추석이라니... 믿기지가 않네요. 이제 올해도 저물어 가나요... 추석이 되면 우리 주부님들 또 음식준비 걱정으로 한숨부터 나오시죠? 팍팍한 살림에 사야할 것도 많고 그 많은 음식을 준비하자니 몸이 남아나지 않을 것 같고... 저도 얼마전까지만 해도 명절에 5~6가지 전을 부치고, 설에는 만두 빚고 추석에는 송편 빚고... 음식 준비가 당연한 거였죠. 근데 몇해 전 시어머니께서 돌아가신 후로는 반찬 가게나 마트에서 사오는 것으로 바뀌었네요. 음식은 뭐니뭐니 해도 정성이라면 할 말이 없지만, 식구들이 다들 기름진 명절음식을 별로 좋아하지 않아서 조금밖에 먹지 않기 때문에 가성비를 생각하면 이 편이 좀 더 낫다고 생각해요. 맛도 나쁘지 않구요. 그동안은 명절이라고 모여도..

쿠팡에서 제가 가장 자주 시켜먹는 요리 중 하나가 바로 이 감바스예요. 감바스 알 아히요는 새우와 마늘을 주 재료로 한 스페인 요리로 스페인어로 "새우와 마늘"이라는 뜻이라고 하네요. 표현이 너무 어려워서인지 한국에서는 그냥 '감바스'라고만 하죠. 저는 처음 먹었을 때 올리브유가 정말 많이 들어가서 깜짝 놀랐어요. 모든 재료를 올리브유에 넣고 끓여주는 게 충격이었죠. 단순히 볶는 정도가 아니라 재료가 푹 익을 때까지 거의 튀기는 수준이어서 정말 느끼하겠구나 생각했는데, 막상 먹어보니 새우의 감칠맛과 마늘과 야채의 향이 잘 어우러지고 페페론치노의 매콤함이 느끼한 맛을 잡아주어 빵이랑 먹었을 때 그렇게 궁합이 잘 맞을 수가 없더라구요. 그 이후로 감바스 애찬론자가 되어버렸습니다. 곰곰 감바스알아히요는 우리가..

여름에서 가을로 넘어가는 환절기다 보니 머리카락이 더 빠지는 것 같은데 기분탓일까요? 아님 정말 더 빠지고 있는 걸까요? 요즘 탈모걱정이 이만저만이 아닙니다. 원래 머리가 많이 빠져서 고민이었는데, 요즘따라 머리숱이 더 줄은 것 같아 이제는 무슨 방법을 쓰지 않으면 안되는 시점이 된 것 같습니다. 손발톱도 약해져서 자주 갈라지고... 나이가 50을 바라보다보니 이제 몸이 예전같지 않고 외모도 많이 변해가네요. 그래서 오늘은 저와 같이 이런 고민을 하는 분들과 함께 뭔가 도움이 될만한 게 없을까 싶어 비오틴이라는 영양제에 대해 알아보고자 합니다. 비오틴은 황을 함유한 비타민으로 비오틴을 많이 함유한 식품으로는 육류, 생선류, 가금류, 난류, 우유 및 유제품이 있습니다. 우리나라 성인의 비오틴 섭취 권장량은..

요즘 피코크 냉동식품을 자주 사먹는 거 같네요. 아마도 가성비도 좋고 또 새로운 먹거리들이 눈에 띄다보니 그런 것 같아요. 이번에 데려온 제품은 중국식 냉동 파전병이예요. 원산지는 대만이라고 되어 있네요. 지름이 약 15cm 정도의 동그란 파전이 4장 들어있어요. 반죽이 서로 붙는 것을 방지하기 위해 그런 거 같은데, 한 개씩 비닐로 포장되어 있어 필요할 때마다 꺼내 먹기 좋을 것 같아요. 비닐을 벗겨보니 우리나라 파전과는 사뭇 다른 느낌이네요. 겉으로 봤을 때는 파가 전혀 보이지 않고 마치 호떡 같았어요. 아마도 파전이 아닌 전병이기에 속재료가 밖에서는 보이지 않겠죠? 부침개나 전, 전병 등을 좋아하는 저는 맛이 무척 궁금했어요. 조리방법은 정말 간단합니다. 팬에 오일을 두르고 별도의 해동과정 없이 앞..

가을에 이사하는 분들 많으시죠? 사실 저는 지난 7월 한여름에 이사를 했습니다. 날씨 좋은 가을에 저도 이사하고 싶었으나 요즘 오르는 아파트 가격을 보며 하루라도 빨리 이사해야 할 것 같아 좀 서둘러서 하게 되었어요. 이사하고 나서 정말 한 달 정도는 짐과의 전쟁이었던 거 같아요. 전에 살던 집은 수납공간이 많아서 웬만한 물건은 쟁여두고 살았거든요. 그런데 새로 이사온 곳은 베란다도 확장되어 있고 수납공간이 너무 없어서 물건을 얼마나 버렸는지 몰라요. 헌옷수거센터에서 2주에 걸쳐 2번 왔다가셨어요. 별로 쓰지는 않았지만 너무 멀쩡한 것을 버리자니 정말 눈물이 나더라구요. 이번에 이사하면서 평소에도 짐정리를 주기적으로 하면 집안도 깨끗해지고 공간도 넓게 쓸 수 있어서 좋겠다하는 생각이 들었어요. 어디에 무..

여름이 끝나가고 있죠? 여러분은 환절기 피부건강을 위해 어떤 준비를 하고 계시나요? 오늘은 환절기 피부고민이 있는 분들을 위해 포스팅을 준비해 보았습니다. 그동안 여름의 덥고 습한 날씨에 익숙해진 우리의 피부는 이제 가을의 건조하고 시원한 공기에 적응해야 할 때죠. 지금부터 일상생활에서 손쉽게 적용해볼 수 있는 꿀팁을 알려드릴게요~^^ 지금 시점에 적당한 조치를 하고 올바른 제품을 사용함으로써 여름에서 가을로 매끄럽게 전환해야 일년 내내 빛나는 아름다운 피부를 위한 기초를 다질 수 있어요. ◆ 가을 대비 피부 관리법 5가지 1. 자외선 차단제를 계속 사용하세요. 가을이 되면 사람들이 저지르는 가장 큰 실수 중 하나는 자외선 차단제 사용을 중단하는 거예요. 날씨가 시원해지고 햇볕이 덜 내리쬔다고 해서 자외..

오늘은 피콕분식 시리즈 중에 하나인 대만식 우유튀김을 구입해 보았어요. 대만에 가면 유명한 야시장인 스린시장에서 한번쯤 꼭 사먹어보는 바로 그 우유튀김입니다. 코로나로 여행을 못다닌지도 어언 2년이 다되어 가네요. 이렇게나마 음식으로 그 허전한 마음을 달래봅니다. 대만에서 수입한 거라고 하니까 맛은 뭐 현지에서 먹었던 거랑 크게 다르지 않겠죠? 겉으로 보기엔 냉동슈처럼 보이기도 하고 치즈볼 같기도 해요. 양도 푸짐하네요. 에어프라이어에 해도 되지만 저는 프라이팬에 기름을 두르고 해보았어요. 해동과정 없이 바로 뜨거운 프라이팬으로 직행합니다. 살살 굴려가며 익혀주시면 됩니다. 튀김옷이 노릇하게 구워지면 다 된 거예요. 바로 입에 넣으면 너무 뜨거워 입천장을 다 데일 수 있으니 주의하세요. 갈라보면 새하얀 ..

피코크 밀키트는 맛도 있고 양도 2~3인이 먹기에 충분해서 믿고 사는 편이예요. 이번에는 초당두부가 들어있는 강릉식 짬뽕순두부를 구입해 보았습니다. 구성품으로는 짬뽕용채소 260g, 짬뽕육수 470g, 초당순두부 280g이 들어있어요. 조리시간은 15분 정도이구요, 요리하기 정말 너무너무 쉽습니다. 채소는 배추, 양파, 호박, 목이버섯, 부추가 들어있어요. 일단 채소를 흐르는 물에 깨끗이 씻고, 체에 밭쳐 물기를 빼주세요. 냄비에 중불로 예열 후 짬뽕채소를 넣고 1분간 볶다가 육수를 넣고 1분 더 끓여주세요. 육수에는 오징어, 조갯살이 들어있어요. 포장지에는 큰 홍합이 보이던데 막상 육수에는 홍합이 안보이더라구요. ㅜ.ㅜ 너무 작아서 그럴수도... 내용물이 끓기 시작하면 초당순두부를 넣고 중불로 3분간 ..